Fermes agro-écologiques de Cuba
Programme
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Jour 1 La Habana / Finca Vista Hermosa
Arrivée à l'aéroport international José Martí à La Havane. Transfert à la ferme agro-écologique Vista Hermosa, située dans la région de Guanabacoa, à 20 minutes du centre historique. Accueil à la ferme. Dîner typique
Nuit en camping-car.
La Finca Vista Hermosa est spécialisée dans l'élevage de bovins, de caprins et de porcins. Elle dispose d'un centre de fabrication de fromages au lait de chèvre et de vache et de divers types de charcuterie. Tous les produits locaux sont de très bonne qualité. La Finca a créé un groupe Slow Food. -
Jour 2 La Habana
Après le petit-déjeuner à la Finca, visite à la propriété. Participation aux activités de la ferme: traite, alimentation des animaux, etc. Dégustation de produits locaux élaborés dans la Ferme: fromage de lait de chèvre et vache, charcuterie variée. Départ pour la ville. Visite guidée du centre historique: balade à pied des places coloniales. .. Déjeuner libre. Retour à la ferme en fin d'après-midi. Coucher de soleil et dégustation de fruits locaux. Dîner avec les produits de la Finca.
Nuit en camping-car.
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Jour 3 San Juan y Martinez / Ferme Hoyo de Mena.
Départ vers l'Ouest de Cuba: Pinar del Rio. En route, possibilité de faire une escale au Parc Las Terrazas (km50), une communauté paysanne située au cœur de la Sierra del Rosario. Il est possible aussi de s'arrêter à Soroa (km 62) pour visiter le Jardin d'Orchidées et la cascade. Nous poursuivons notre chemin jusqu'à Pinar del Rio (km 144). Visite de la Manufacture de la boisson locale: La Guayabita del Pinar. Nous poursuivons jusqu'à San Juan y Martínez. En route, nous suggérons de faire un arrêt a la Ferme d'Alejandro Robaina (San Luis) ou celle d'Hector Luis, granc producteur de Tabac. Arrivée en fin d'après-midi a la Ferme. Installation. Liner typique preparé par la famille.
Nuit en Camping Car.
La Ferme Hoyo de Mena est specialisée dans la production de feuilles de cape de meilleur Habanos. Son propiétaire, Carvajal, a été nominé "Homme Habano", une catégorie supérieure concédée au personnalités les plus importantes du monde du tabac. Les immenses séchoirs à tabac se dressent au milieu de champs de belles cultures. Voila une façon authentique de découvrir la culture du Habano ! -
Jour 4 La Habana.
Tour de la propriété, on participera aux activités quotidiennes de la Ferme. Balade dans la plantation de tabac, démonstration du roulage d’un cigare Habano, visite du séchoir a tabac, avec des explications de professionnels. Depart de retour à La Havane. Possibilité de faire un détour a Viñales pour visiter ses attraits : La grotte de l’Indien, la fresque de la Préhistoire, la tyrolienne, la caverne de Santo Tomas. Une fois arrive a La Havane, installation a la Ferme Vista Hermosa pour un diner exquis.
Nuit en Camping Car.
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Jour 5 Santa Clara / Finca del Medio.
Depart vers Sancti Spiritus (300kms). Arret a la ville de Santa Clara. Visite du Mausolee du Che Guevara et du Musee a la Place de la Revolution. al Mausoleo del Che Guevara. Balade dans le centre ville. Continuation vers Sancti Spiritus. Arrivee a la Ferme Agro ecologique de Casimiro: Finca del Medio. Degustation d un jus a fruits naturels. Installation du Camping car. Diner en famille.
Nuit en camping car.
La Finca del Medio (Ferme du Milieu) est référence oblige dans l’Agro écologie et Permaculture a Cuba, avec plus de 20 ans d’expérience dans ce domaine. Ils sont intègres aussi a l’Association Slow Food. Ils basent leur philosophie sur l’organisation des activités qui supportent le développement de l’agriculture familiale, avec de principes d’égalité, inclusion, éthique, indépendance de ressources et efficacité écologique, productive, technologique, énergétique et économique. -
Jour 6 Cienaga de Zapata
Apres le petit dejeuner avec la famille d accueille, on pourra participer dans les activites quotidiennes de la Ferme. Visite de la propiete. Ensuite, depart vers la region de Zapata. Si vous prenez la route Sud, vous pourrez visite en chemin les villes de Trinidad et Cienfuegos. Autrement, vous pouvez reprendre l autoroute et aller directement vers Zapata. Une fois arrive a Playa Larga, vous pouvez profiter de la plage. Installation a la Ferme Los Pintines. Diner.
Nuit en Camping Car.
Ranchon Los Pintines: Placee dans la communaute de Soplillar. La Ferme developpe l agroecologie, la permaculture, la menuiserie et l utilisation durable des resources naturels. -
Jour 7 Retour
Apres le petit dejeuner, visite de la propiete. Activites facultatives: Balade a cheval dans les prairies innondees. Baignades dans les cenotes, liberation de tortues dans leur milieu naturelle. Depart vers La Havane. Vol de retour.
Période & budget
Quand voyager ?
La meilleure période pour voyager est la suivante :
janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
Prix
Ce budget est indiqué par personne, selon disponibilité. Votre agent local vous fera parvenir un devis personnalisé avec le prix exact. En effet, ce dernier peut varier en fonction de plusieurs éléments (disponibilité, niveaux de prestations, période, nb de participants, délai de réservation et bien d’autres encore).
Le prix comprend
Le prix ne comprend pas
Conditions de paiement et d'annulation
Inscription
Facturation
Annulation
- Plus de 30 jours avant le départ, une somme forfaitaire de 50€ par personne sera retenue
- De 30 à 21 jours avant le départ, le montant de l'acompte versé sera retenu (soit 30% du montant total du dossier)
- De 20 à 14 jours avant le départ, 50% du montant total du dossier sera retenu
- De 13 à 7 jours avant le départ, 75% du montant total du dossier sera retenu
- Moins de 7 jours avant le départ, 100% du montant total du dossier sera retenu
- Frais fixes aériens : si votre billet d’avion doit être émis longtemps à l’avance, souvent pour vous éviter des suppléments importants, 100% des frais non remboursables en cas d’annulation ou de modification de votre plan de vol vous seront facturés. Dans ce cas le barème ci-dessus ne s’applique que sur le prix du voyage sans le vol.
- Frais fixes terrestres : les frais engagés tôt pour des réservations fermes vous seront facturés en cas d’annulation.
- Frais d’assurance : que vous ayez souscrit une assurance multirisques ou une assurance annulation, le montant de l'assurance est dû et ne peut faire l'objet d'aucun remboursement.